将南瓜蒂去掉，以手工或机械将南瓜粉碎成稀浆，用网过滤，待滤液自然沉淀后，次日倾尽清水，取出晒干，并压碎成粉备用。

     每日冲食数次，可长期食用。

     对慢性肝炎、肝硬化、肾炎及糖尿病，有一定疗效。

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